Rollo de bonito en microondas
Publicado el 21 April, 2010 por Egarapa
Categoría: Primer plato, Recetas Muy faciles, Segundo plato
Tags: bonito, microondas, pescado
Ingredientes:
1 kg. de bonito
1 cebolla
100 gr. de tocino fresco
3 huevos
2 cucharadas de pan rallado
1 diente de ajo
sal
Para la salsa:
4 cucharadas de aceite
2 cucharadas de harina
1 copa de vino blanco seco
1 vaso de caldo
Preparación:
Cortamos el bonito y el tocino en dados muy pequeños, y lo sazonamos con sal y pimienta. Añadimos la cebolla rallada, [...]
Marmitako
Publicado el 29 November, 2008 por Egarapa
Categoría: Recetas Dificulta Media, Segundo plato
Tags: bonito, marmitako, patatas, pescado
Ingredientes: (6 Personas)
1 Kg de Bonito
2 Kg de patatas
2 cebollas blancas
2 pimientos verdes
1 pimiento rojo seco
2 dientes de ajo
2 litros de caldo de pescado
3 cucharaditas de puré de tomate
1 cucharada de aceite
sal
pimienta blanca
1/2 hojita de laurel
1 pizca de pimentón
Modo de elaboración: (35 minutos)
1. Se lavan las cebollas y los pimientos verdes y se pican finamente.
2. [...]
