Torrijas
Publicado el 3 febrero, 2011 por Isi
Categoría: Postre, Recetas Muy faciles
Tags: azúcar, canela, huevo, huevos, leche, miel, pan, Postre
Ingredientes: 8 rebanadas de pan 1 litro de leche 1 corteza de limón 150 gr. de azúcar 2 huevos canela en rama aceite para freir azúcar canela para expolvorear o miel Modo de elaboración: Calentar la leche con una corteza de limón, la rama de canela y el azúcar. Dejar enfriar y colar. Empapar el [...]
Arroz con Leche Caramelizado
Publicado el 30 enero, 2011 por Isi
Categoría: Postre, Recetas Faciles
Tags: arroz, azúcar, canela, leche, Postre
Ingredientes: 175 gr. de arroz de grano redondo (arroz bomba) 1 l y medio leche 1 rama de canela 200 gr de azúcar 2 yemas una pizca de sal corteza de limon corteza naranja azucar para caramelizar canela en polvo Elaboración: Poner a hervir la leche con las corteza de limon y naranja, la canela en [...]
Crema Catalana
Publicado el 19 marzo, 2010 por Daniel
Categoría: Postre, Recetas Faciles
Tags: azúcar, huevo, Postre
La crema catalana es una receta muy sencilla y de elaboración rápida. La crema catalana o crema quemada es un postre muy tÃpico de la cocina catalana. Consiste en una crema pastelera con base en yema de huevo que se suele cubrir con una capa de azúcar caramelizado en su superficie para aportar un contraste [...]
Hojuelas u Orejuelas
Publicado el 22 enero, 2010 por Esther
Categoría: Postre, Recetas Faciles
Tags: anises, azúcar, canela, miel, palencia, Postre
Las hojuelas también llamadas orejuelas son un receta tÃpica de Palencia que se suelen hacer en cuaresma. Dice el refranero -Hojuela con miel sabe bien- y -Se riegan bien con azúcar bien con miel-. Ingredientes: 3 huevos una taza de desayuno llena de aceite cascara de limón anises harina aguardiente canela zumo de 2 naranjas [...]
