Alubiones de la granja con oreja y pié de cerdo
Publicado el 28 January, 2010 por Isi
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: alubias, chorizo, jamón, oreja
Ingredientes:
500 gr. de alubias de la granja
1 oreja de cerdo
1 pié de cerdo
100 gr. de jamón serrano
100 gr. de chorizo de cantimpalo
1 pimiento morrón
100 gr. de judÃas verdes
1 cebolla
ajo
perejil
una hoja de laurel
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de harina
2 dl. de aceite de oliva
100 gr. de tomate fresco picado
Modo de elaboración:
Las alubias deben ponerse antes [...]
