Chipirones con patatas
Publicado el 10 March, 2010 por Egarapa
Categoría: Recetas Dificulta Media, Segundo plato
Tags: acelgas, chipirones, pata, pescados
Ingredientes:
6 patatas
500 gr. de acelgas
100 gr. bacón
12 chipirones
200 gr. carne picada
perejil
ajo
caldo de verdura o de ave
pimiento rojo
zumo de medio limón
aceite de oliva
Preparación:
Se trocea la acelga en juliana finita, un tercio del pimiento rojo en cuadraditos, las patatas peladas en cachelos el aceite de oliva cuando este caliente se agrega el ajo picado, el bacón picado [...]
Acelgas Buena Presencia
Publicado el 2 March, 2010 por Isi
Categoría: Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: acelgas, patatas, verduras
Ingredientes:
2 kg. de acelgas
1/4 kg. de patatas
aceite
sal
1 cucharada sopera de mantequilla
2 huevos
Elaboración:
La verdura se limpia, separando la parte verde de la blanca. La primera se pica, la segunda se corta a cuadraditos.
Ambas se ponen a cocer por separado.
Cuando la verdura esté cocida y poco antes de comer, se pelan las patatas, se lavan y se [...]
