Salsa de calamar

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salsa de calamar
Ingredientes:

  • 2 cebollas
  • 2 pimientos
  • 1 diente de ajo
  • 1 vaso de tomate triturado natural
  • sal aceite de oliva
  • 1 vaso de vino tinto
  • 2 sobres de 4gr. de tinta de calamar.

Preparación:

Se trocean las verduras, en una cazuela con el aceite se sofríen hasta que estén doradas ,se añade la sal, el tomate y se diluye la tinta de calamar en el vaso de vino, añadiéndolo al guiso, se deja unos 20 minutos. Se pasa todo por el turmix.

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