Musaka de setas de Cardo

La musaka es un plato tradicional que puede tener muchas variantes. En esta ocasión, te presentamos una versión enriquecida con el sabor terroso y distintivo de las setas de cardo. Sin embargo, la versatilidad de esta receta permite que, si no dispones de setas de cardo o prefieres experimentar con otros sabores, puedas optar por … Leer más

Roquitas de trufa al Grand Marnier

Hoy les presento una receta que hará que sus papilas gustativas se vuelvan locas: ¡Roquitas de Trufa al Grand Marnier! Estas pequeñas delicias son como un baile en la boca: crujientes por fuera y suaves por dentro, con un sabor que combina la intensidad terrosa de la trufa con el dulce y cítrico sabor del … Leer más

Receta de Caracoles

Los caracoles es una típica receta palentina. El refranero palentino dice: para saber cuando deben comerse los caracoles en Palencia. Los de Abril son para mí. Los de Mayo para mi amo Los de Junio para ninguno. Aunque gracias a los criaderos que reproducen las condiciones climáticas ideales para los caracoles ahora se pueden comprar … Leer más

Pimientos rellenos de marisco

Ingredientes para la receta 100 gr. de merluza 100 gr. de gambas 1 yema de huevo 1 vaso de vino blanco 100 gr. nata 3 cucharadas de tomate frito harina aceite leche cebolla ajo Como hacer pimientos rellenos: Poner aceite a calentar, echar la merluza desmenuzada y las gambas deshacer dentro del aceite, añadir una … Leer más

Pastel de melocotón

Ingredientes para la Pastel de melocotón 3/4 taza de azúcar 3 cucharadas de maicena 1/4 cucharadita de canela molida 1/8 cucharadita de sal 2 cucharadas de mantequilla 5 tazas de melocotones pelados y cortados en rodajas corteza de pastel doble de 8 pulgadas sin hornear Como hacer Pastel de melocotón Mezcle el azúcar, la maicena, … Leer más

Pastel de Arándanos

Ingredientes para la Pastel de Arándanos 2/3 taza de azúcar 2 cucharadas de maicena Paquete de 16 onzas de arándanos congelados, descongelados 1 cucharada de mantequilla derretida 1 cucharada de jugo de limón corteza de pastel doble sin gluten de 8 pulgadas sin hornear Como hacer Pastel de Arándanos Mezcle el azúcar y la maicena … Leer más

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