Musaka de setas de Cardo

La musaka es un plato tradicional que puede tener muchas variantes. En esta ocasión, te presentamos una versión enriquecida con el sabor terroso y distintivo de las setas de cardo. Sin embargo, la versatilidad de esta receta permite que, si no dispones de setas de cardo o prefieres experimentar con otros sabores, puedas optar por … Leer más

Arroz con setas

El arroz es un ingrediente que nos permite platos maravillosos, paella, risotto, arroz con leche y mil formas diferentes de disfrutar el arroz. Pues una de las mejores formas de comer el arroz es con setas, ya que dependiendo de las setas que utilicemos le podemos dar muchos matices diferentes al plato. Ingredientes para cada … Leer más

Paella mixta

La paella de arroz es un plato que hay tantas recetas como cocineros, nosotros le dejamos una paella mixta que a nosotros nos da muy buen resultado. Ingredientes para la paella arroz 1 tomate 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 dientes de ajo media pechuga de pollo 250 gr. de magro de cerdo 1/2 … Leer más

Setas de Cardo empanadas con salsa de roquefort

Ingredientes: Setas de cardo Harina Huevo Pan rallado Aceite Nata Queso roquefort Modo de elaboración:  Se limpian las setaspara quitarles toda la tierra que puedan llevar, una vez limpias se empanan pasándolas por harina, huevo y pan y de fríen en abundante aceite caliente hasta que el pan esté bien dorado. Con el roquefort y … Leer más

Setas estofadas con garbanzos

Ingredientes: 200 gr. de setas variadas 2 dientes de ajo laurel, perejil, romero y otras hierbas aromáticas 200 gr. de garbanzos, previamente cocidos 100 ml. de aceite de oliva virgen extra 100 gr. de tocino Elaboración: Lavar y trocear las setas y las hierbas aromáticas. Se pelan y se pican finamente los ajos. Se lavan … Leer más

Tosta de Pan con Gambas y Setas

Receta para preparar un Tosta de Pan con Gambas y Setas aunque se pueden modificar los ingredientes al gusto. Un entrante o primer plato que seguro os gustara. Ingredientes de la Tosta pan de molde 100 gr. de gambas 200 gr. de setas o champiñones leche harina aceite sal cayena queso rallado Modo de elaboración … Leer más

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