Bacalao a la Muselina de Pimientos de Piquillo

Ingredientes: 4 lomos de bacalao 1 lata de pimientos de piquillo salsa de tomate harina huevo mahonesa Preparación: Se hacen tiras a los pimientos del piquillo y se añaden a la salsa de tomate, se dan un hervor y se reserva Se pasan los lomos de bacalao por harina y huevo batido y se fríen … Leer más

Como usar los pimientos que se van estropeando

Cuando los pimientos sea del tipo que sea, pierden brillo y y se desinflan se les puede añadir zumo de naranja, sal y azúcar una vez cortados en tiras y dejar macerar unas horas, así sirven para cualquier tipo de ensalada, añadir a unos boquerones o lo que queramos.

Flan de pimientos en microondas

Ingredientes para 4 personas: 1 lata de pimientos del piquillo 1 lata de atún 3 huevos 1 bote de leche evaporada. sal pimienta nuez moscada Tiempo de preparación: 30 minutos Calorías: 275 Elaboración: Escurrir los pimientos del líquido de la lata. Reservar 3 ó 4, triturando el resto con leche evaporada y el atún. Sazonar … Leer más

Burritos express

Dificultad: Fácil Tiempo: 30 min Comensales: 4 personas. Ingredientes: Un paquete de tortillas mejicanas Una pechuga de pollo Un pimiento verde Un pimiento rojo Una cebolla Aceite Sal/pimienta Elaboración: En primer lugar se cortan las verduras en juliana y se hacen en la plancha/sartén con una gota de aceite hasta que estén blanditas. A continuación, … Leer más

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