Recetas de cocina estupendas para todos los gustos, no dudes en probarlas y contarnos tus opiniones.
El jamón batido es una de las joyas culinarias originarias de Zaragoza, una ciudad con una rica tradición gastronómica en el corazón de España. Esta receta, caracterizada por su simplicidad y sabor auténtico, se ha transmitido de generación en generación, convirtiéndose en un aperitivo favorito de muchos. Con una preparación que apenas toma 5 minutos, … Leer más
Hoy os dejo un clásico para domingos o festivos 🙂 una receta de merluza gratinada al horno. La merluza es un pescado que resulta muy versátil y que permite multitud de preparaciones. Pero es un pescado que, hecho a la plancha, no tiene mucho sabor (opinión personal). Por eso las recetas de merluza en salsa … Leer más
Ingredientes de la mahonesa: 1 Huevo Media taza de aceite de girasol 1/4 de vinagre o zumo de limón Sal Modo de elaboración: Se echa un huevo en el recipiente de batir y se le agrega una pizca de sal, se bate bien con el minipimer, a continuación sin dejar de batir se va añadiendo … Leer más
Os traigo la forma de preparar una estupenda salsa rosa, también llamada salsa cóctel, es un acompañamiento perfecto para un cóctel de gambas, de lo que recibe ese nombre. También es muy utilizada para aderezar huevos de codorniz, hamburguesas, perritos calientes, sándwiches, ensaladas, entre otros. Ingredientes de la salsa rosa: mayonesa ketchup nata líquida coñac … Leer más
La salsa tártara es el perfecto acompañamiento para frituras y para pescados al vapor o a la plancha. Puedes también combinarla con carnes o pescados fríos o con ensaladas, si así lo prefieres. Ingredientes de la salsa tártara: 2 yemas de huevo Estragón en polvo 1/2 cucharada de mostaza francesa El jugo de 1/2 limón … Leer más
Ingredientes: 4 huevos 4 rebanadas de pan de molde 2 tomates rojos grande 1 manojo de berros Cebollita de verdeo 300 gr de mayonesa 3 pepinillos en vinagre Preparación: Hervir los huevos 8 ó 10 minutos, refrescarlos y pelarlos. Cortar con un cortapastas discos de pan de diámetro similar al tomate y cortar éste en rodajas. … Leer más