Congelar la ralladura de limón o naranja

La conveniencia de almacenar ralladuras de cítricos en el congelador Cuando cocinamos y horneamos, a menudo usamos la ralladura de limón, naranja o lima para dar sabor y aroma a nuestros platos. Pero en lugar de desechar las cáscaras, podemos guardarlas en el congelador y utilizarlas en el futuro. El proceso de almacenamiento de las … Leer más

Muslos de pollo asados al limón

Muslos de pollo para 4 personas Ingredientes: 4 muslos de pollo limpios y grandes 1 cebolla 1 ajo Aceite de oliva Sal 3 patatas grandes 3 limones Como preparar muslos de pollo asados Primero pelamos las patatas y las troceamos en lonchas, después partimos la cebolla en tiras finas. Luego cogemos el ajo y le … Leer más

Tarta de limón

Ingredientes: 150 gr de galletas molidas 80 gr de mantequilla 1/2 vaso de jerez dulce Ingredientes para el relleno: 1 bote pequeño de leche condensada 3 huevos 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de ralladura de limón 1/2 vaso de zumo de limón Elaboración de la receta: Mezclar las galletas molidas con la mantequilla derretida … Leer más

Margarita Helada

Ingredientes: 2 cl de tequila 2 cl de zumo de limón 1 cl de triple sec 10 gr de azúcar Modo de elaboración: Mezclamos todos los ingredientes, lo agitamos muy bien y lo vertemos en una copa llena de hielo picado. Podemos decorarlo con una sombrillita o con una rodaja de lima.

Escalopes en salsa de limón

Ingredientes: 800 gr. de pechuga de pollo en 8 filetes Una cáscara rallada de un limón el zumo del mismo limón 2 vasos de vino blanco 2 dientes de ajo partidos  en mitades Una ramita de romero 250gr. de harina 100 gr. de mantequilla sal un trocito de guindilla picante Modo de elaboración: En un … Leer más

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