Un pan fácil de hacer típico de panadería

La cultura del pan está en alza, y no solo desde el confinamiento por la pandemia, esa época en que buena parte de la población se animó a cocinar sus propios productos de panadería y pastelería. No, la cultura panarra (con la acepción que le han dado los aficionados al pan, no la de la … Leer más

Magdalenas fáciles

Ingredientes para 10 personas: Un tarro de yogur natural 3 huevos 3 tarritos de azucar (medidas del yogur) 4 tarritos de harina(medidas del yogur) 1 tarrito de aceite de girasol (medida del yogur) 1 cucharadita de levadura química. azúcar glacé moldes para magdalenas Modo de elaboración: Batir el yogour con los huevos y el azúcar. … Leer más

Tamizar

Tamizar es pasar por el tamiz,  es decir filtrar una mezcla para que caigan al plato sólo las partes más finas; se puede tamizar harina, pan rallado, levadura, etc. Al tamizar la harina, levadura, etc la pasamos por un tamiz o colador para que quede fina. Esto es un tamiz, ahora no se usan mucho … Leer más

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