Lentejas

Ingredientes para 4 personas: 350 gr de lentejas 2 patatas medianas 2 zanahorias 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel 2 cucharadas de aceite de oliva Como preparar lentejas Lavar las lentejas y limpiarlas (no hace falta ponerlas en remojo). Pelar y cortar en trozos medianos las patatas, la cebolla y las … Leer más

Alubiones de la granja con oreja y pié de cerdo

Os traemos la forma de preparar un receta con alubias o alubiones con oreja y pié de cerdo. Una de las recetas tradicionales de cuchara, lo que tipicamente llamamos cocina de la abuela. Ingredientes para la receta 500 gr. de alubias de la granja 1 oreja de cerdo 1 pié  de cerdo 100 gr. de … Leer más

Garbanzos a la jardinera

Ingredientes: 2 Botes de garbanzos cocidos (unos 800 gr. de peso escurrido) 1 pimiento rojo o verde 1 tomate de ensalada 2 huevos duros 2 cucharadas de aceite de oliva Comino vinagre sal Preparación: Picar el pimiento y los huevos duros. Escurrir bien los garbanzos y mezclarlos con el pimiento y los huevos picados. Aliñar … Leer más

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