Conejo con piñones

Ingredientes: 1 conejo 2 cebollas picadas 3 dientes de ajo picados 1 l de vino tinto harina laurel romero salvia tomillo aceite de oliva sal pimienta Para la salsa Vinagre de Jerez 2 cucharadas soperas de azúcar 50 g de chocolate negro rallado 50 g de piñones Preparación: Cortar el conejo en trozos y colócalos … Leer más

Conejo a la cazadora

Ingredientes (4 personas): 1 Kg. de conejo 50 gr. de jamón serrano 250 gr. de champiñones 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate grande unos gramos de pimienta negra 1 vaso de vino blanco aceite de oliva (3 cucharadas) los higadillos del propio conejo sal un poquito de tomillo pimienta molida Elaboración: Una vez … Leer más

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