Pastel de cabracho falso

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Ingredientes:pastel-cabracho

  • 6 huevos
  • 1 bote de leche ideal
  • 2 puerros gordos de lata (ya cocidos)
  • 12 barritas congeladas de cangrejo
  • 1 chorrito de ketchup
  • 1 bote pequeño de tomate frito de 200 gr.

Modo de elaboración:

  1. Se vuelcan  todos  los ingredientes en un baso de batidora, y se baten bien.
  2. Se unta un molde con mantequilla y se vuelca el batido.
  3. Se pone al baño María en el horno hasta que esté cuajado.

Se utiliza el truco de la aguja para pinchar el pastel y si ésta sale  limpia está cuajado.

Consejo: Una vez desmontado se come con pan tostado y un poco de mahonesa, está más rico.

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