Pastel de Atún y melocotón

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Ingredientes:

  • 3 melocotones en Almíbar
  • 3 latillas de atún en aceite
  • 200 ml.  de nata líquida
  • 1 cucharada de tomate frito
  • 2 huevos

Modo de elaboración:

Se bate todos los ingredientes juntos bien batido con la batidora, se le echa sal al gusto y se reserva.

Se unta un molde con aceite de las latillas de atún por las paredes y se añade la mezcla anterior, se pone el recipiente en el horno al baño maría a 220ºc durante 45 minutos.

Se come frió acompañado de salsa rosa o mahonesa.

Es fácil y muy rico.

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Comments
  1. hector enrique

    Hola amiga. Una pregunta, ¿ los melocotones son para adornar o para batirlos junto a los demàs ingredientes?

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