Espaguetis con gulas y congrio

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (Vota el primero)
Cargando…

Ingredientes:

espaguetis-con-gulas

  • 300 gr. de espaguetis
  • 200 gr. de gulas
  • 200 gr. de gambas peladas
  • 200 gr. de almejas
  • 250 gr. de congrio
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • aceite de oliva y perejil picado

Modo de elaboración:

  1. En una cazuela, ponemos un poco de aceite y añadimos los ajos fileteados y la cebolla cortada muy fina, después de que los ajos estén dorados, lo rehogamos.
  2. Añadimos el congrio previamente cortado en dados, las gambas, las gulas y las almejas, dejando que se abran loas almejas y reservando todo.
  3. Cocemos los espaguetis en abundante agua con sal, pudiendo añadir una pastilla de caldo de pescado para que tenga mas gusto la pasta y procuramos que nos quede un poquito tiesa la pasta (al dente).
  4. Escurrimos la pasta y añadimos el refrito que teníamos reservado. Removemos y espolvoreamos con el perejil bien picadito.

¡QUE APROVECHE!

Otras recetas con:, , , ,

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies