Paella mixta
Publicado el 14 abril, 2012 por Daniel
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: arroz, langostinos, paella, pimiento, pollo, setas
La paella de arroz es un plato que hay tantas recetas como cocineros, nosotros le dejamos una paella mixta que a nosotros nos da muy buen resultado. Ingredientes: arroz 1 tomate 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 dientes de ajo media pechuga de pollo 250 gr. de magro de cerdo 1/2 kilo de langostinos [...]
Camisa de solomillo de cerdo rellena
Publicado el 25 febrero, 2012 por Alba
Categoría: Recetas Dificulta Media, Segundo plato
Tags: carne, cerdo, solomillo
Una receta de carne muy sencilla, diferente y que llena. Comensales: 4 personas Tiempo de preparación: 1 hora y cuarto Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 caja de masa brisa (Nestle) 200 gr de bacón 1 cuña de queso Brie sal pimienta 1 yema de huevo Para la salsa: 1 brick de nata para cocinar [...]
Pollo al curry con arroz
Publicado el 24 febrero, 2012 por CHUSI
Categoría: Recetas Muy faciles, Segundo plato
Tags: arroz, carne, curry, pollo
Comensales: 4 personas Ingredientes: 2 pechugas de pollo 2 bricks pequeños de nata lÃquida 4 tacitas de arroz media cebolla 1 diente de ajo curry en polvo aceite agua pimienta negra molida sal Elaboración: Poner a hervir agua en una cazuela y cuando ésta alcance el punto de ebullición, agregar el arroz y dejar cocer [...]
Duelos y quebrantos
Publicado el 22 diciembre, 2011 por Isi
Categoría: Recetas Muy faciles, Segundo plato
Tags: chorizo, huevo, huevos, jamón, tocino
Los duelos y quebrantos es un plato tradicional de la cocina manchega,  Se trata de un plato de alto contenido calórico, conocido internacionalmente por aparecer referencias de él en el libro de Don Quijote de la Mancha de Miguel de Cervantes. Hoy en dÃa es muy popular en los restaurantes de la región de Castilla-La Mancha, [...]
Merluza rellena con salsa de almejas
Publicado el 12 marzo, 2011 por Esther
Categoría: Recetas Dificulta Media, Segundo plato
Tags: almejas, merluza, pescado
Ingredientes (para 4 personas): 8 trozos de merluza harina 1 huevo Para la bechamel: 50 gr. de mantequilla 2 puerros 2 cucharadas de harina 200 gr. nata Para la salsa de almejas: 300 gr. de almejas 1 tomate rallado ajo laurel cebolla sidra pimentón Modo de elaboración: Ponemos en una sartén la mantequilla unos 50 [...]
Pollos tomateros al chocolate
Publicado el 1 marzo, 2011 por Isi
Categoría: Recetas Dificulta Media, Segundo plato
Tags: carne, chocolate, pollo
Ingredientes: (6 personas) 1 pollo tomatero por persona 1 cebolla grande 1/2 Kg. de zanahorias 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua 1 taza y media de aceite de oliva virgen tomillo laurel 2 pastillas de chocolate sal Elaboración: En una sartén con aceite suficiente, se van dorando los pollos tomateros, después de [...]
