Lomo de cerdo con ciruelas, pasas y orejones
Publicado el 25 febrero, 2011 por Isi
Categoría: Recetas Muy faciles, Segundo plato
Tags: carne, ciruelas, lomo de cerdo, orejones, pasas
Ingredientes: 1 lomo de cerdo (pedir en la carnicerÃa una redecilla, donde introducirlo) 1 sobre de sopa de cebolla 100 gr. de ciruelas, secas sin hueso 100 gr. de pasas 100 gr. de orejones sal pimienta Elaboración: Colocar el lomo de cerdo, en la redecilla, y una vez atada, introducirlo en una olla exprés, con [...]
Setas estofadas con garbanzos
Publicado el 17 febrero, 2011 por Isi
Categoría: Primer plato, Recetas Muy faciles
Tags: garbanzos, setas
Ingredientes: 200 gr. de setas variadas 2 dientes de ajo laurel, perejil, romero y otras hierbas aromáticas 200 gr. de garbanzos, previamente cocidos 100 ml. de aceite de oliva virgen extra 100 gr. de tocino Elaboración: Lavar y trocear las setas y las hierbas aromáticas. Se pelan y se pican finamente los ajos. Se lavan [...]
Tosta de Pan con Gambas y Setas
Publicado el 4 febrero, 2011 por Esther
Categoría: Entrante, Primer plato, Recetas Muy faciles
Tags: bechamel, champiñon, champiñones, gambas, pan, queso, setas
Ingredientes: pan de molde 100 gr. de gambas 200 gr. de setas o champiñones leche harina aceite sal cayena queso rallado Modo de elaboración: Las rebanadas de pan de molde se frÃen en una sartén, hasta que estén un poco doradas, (si no se quieren que engorden tanto, se pueden hacer en la tostadora) y [...]
Torrijas
Publicado el 3 febrero, 2011 por Isi
Categoría: Postre, Recetas Muy faciles
Tags: azúcar, canela, huevo, huevos, leche, miel, pan, Postre
Ingredientes: 8 rebanadas de pan 1 litro de leche 1 corteza de limón 150 gr. de azúcar 2 huevos canela en rama aceite para freir azúcar canela para expolvorear o miel Modo de elaboración: Calentar la leche con una corteza de limón, la rama de canela y el azúcar. Dejar enfriar y colar. Empapar el [...]
Huevos Rellenos
Publicado el 1 febrero, 2011 por Isi
Categoría: Primer plato, Recetas Muy faciles
Tags: cocido, huevo, huevos, mahonesa
Ingredientes: 6 huevos cocidos 1 lata mediana de Escabeche de bonito mayonesa palitos de cangrejo aceitunas Modo de elaboración: Partir por la mitad a lo largo los huevos cocidos,  sacar las yemas de las claras reservar 3 medias yemas y las otras machacar con un tenedor. Mezclar con el bonito y con esta masa rellenar [...]
Huevos al plato
Publicado el 1 febrero, 2011 por Alba
Categoría: Primer plato, Recetas Muy faciles
Tags: chorizo, guisantes, huevo, jamón, jamon serrano, mantequilla
Ingredientes por persona: Mantequilla 2 Huevos Jamón serrano Chorizo Guisantes Queso Modo de elaboración: Cogemos una fuente de barro y la untamos de mantequilla por toda la base y echamos los huevos con cuidado de que se rompen. Luego echamos los guisantes, el jamón y el chorizo con cuidado de no romper las yemas de [...]
