Huevos gratinados con salsa de queso y beicon
Publicado el 7 marzo, 2011 por Isi
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles, Uncategorized
Tags: bacon, huevos, queso
Ingredientes: 4 cebollas 4 huevos 200 gramos de queso cremoso 200 gramos de bacon troceado 2 yemas 100 mililitros de nata. aceite de oliva sal Modo de elaboración: Pelar las cebollas y picarlas muy pequeñita. Rehogar con un poco de aceite y un poquito de sal, hasta que coja un color doradito. Freir el beicón [...]
Almejas al vino de rueda
Publicado el 23 febrero, 2011 por Isi
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: almejas, marisco, vino
Ingredientes: 1 Kg. de almejas 1 cebolla pequeña, pelada y picada 1 diente de ajo 1 rama de perejil o 2 cucharaditas de perejil picado aceite 1 vaso (de agua) de vino de Rueda 2 cucharadas de harina sal Elaboración: En una cazuela se calienta el aceite y se rehoga la cebolla, hasta que esté [...]
Estofado de Ternera y Verduras
Publicado el 23 febrero, 2011 por Isi
Categoría: Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: carne, estofado, verduras
Ingredientes: (4 personas) 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen Harina para rebozar 700 gramos de carne de ternera  (de tapa da buen resultado) 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 2 zanahorias 400 gr. de habas frescas desgranadas o guisantes en función de gustos. 1 taza de tomate frito 1 vasito de vino blanco 1 [...]
Magdalenas fáciles
Publicado el 7 febrero, 2011 por Isi
Categoría: Postre, Recetas Faciles
Tags: harina, huevos, levadura, magdalenas, Postre
Ingredientes para 10 personas: Un tarro de yogur natural 3 huevos 3 tarritos de azucar (medidas del yogur) 4 tarritos de harina(medidas del yogur) 1 tarrito de aceite de girasol (medida del yogur) 1 cucharadita de levadura quÃmica. azúcar glacé moldes para magdalenas Modo de elaboración: Batir el yogour con los huevos y el azúcar. [...]
Arroz con Leche Caramelizado
Publicado el 30 enero, 2011 por Isi
Categoría: Postre, Recetas Faciles
Tags: arroz, azúcar, canela, leche, Postre
Ingredientes: 175 gr. de arroz de grano redondo (arroz bomba) 1 l y medio leche 1 rama de canela 200 gr de azúcar 2 yemas una pizca de sal corteza de limon corteza naranja azucar para caramelizar canela en polvo Elaboración: Poner a hervir la leche con las corteza de limon y naranja, la canela en [...]
Rape en salsa americana
Publicado el 21 diciembre, 2010 por Isi
Categoría: Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: navidad, pescado, rape, Salsa
Ingredientes: 200 gr. de rape 100 gr. de jamón serrano, en lonchas 100 gr. de gambas 1 cabeza de ajos aceite sal cayena Elaboración: Envolvemos el jamón en el rape, lo pasamos por la sarten con un poco de aceite y lo reservamos. Hacemos unas gambas al ajillo; cortamos unos ajos finos, lo echamos en [...]
