Paella mixta
Publicado el 14 abril, 2012 por Daniel
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: arroz, langostinos, paella, pimiento, pollo, setas
La paella de arroz es un plato que hay tantas recetas como cocineros, nosotros le dejamos una paella mixta que a nosotros nos da muy buen resultado. Ingredientes: arroz 1 tomate 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 dientes de ajo media pechuga de pollo 250 gr. de magro de cerdo 1/2 kilo de langostinos [...]
gratinado de puerros y champiñones
Publicado el 18 marzo, 2012 por Esther
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles, Recetas para Dietas
Tags: champiñon, champiñones, puerros, verdura, verduras
Ingredientes: 3 puerros 250 gr de champiñones 1 bolsa de puré de patatas 40 gr de queso rallado pimienta un poquito de cayena Modo de elaboración: Limpiar bien los puerros quitar las partes verdes  la raÃz y lavar, partir en trozos mas bien pequeños. Partir en laminas y lavar los champiñones. Poner en una sarten 3 cucharadas de aceite, sofreÃr [...]
Garbanzos con langostinos
Publicado el 4 marzo, 2012 por Esther
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: garbanzos, langostinos
Ingredientes: 1/2 kg de garbanzos  puestos a remojar unas 12 horas (también pueden ser de bote ya cocidos) 1/2 de langostinos 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 rebanadas de pan 3 cucharadas de tomate frito 1  vasito de vino blanco sal y pimienta Modo de elaboración: Se pelan [...]
Setas de Cardo empanadas con salsa de roquefort
Publicado el 22 noviembre, 2011 por Alba
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: Roquefort, setas
Ingredientes: Setas de cardo Harina Huevo Pan rallado Aceite Nata Queso roquefort Modo de elaboración: Se limpian las setaspara quitarles toda la tierra que puedan llevar, una vez limpias se empanan pasándolas por harina, huevo y pan y de frÃen en abundante aceite caliente hasta que el pan esté bien dorado. Con el roquefort y [...]
Risotto blanco a las hierbas
Publicado el 21 octubre, 2011 por Isi
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: arroz, cebolla, mantequilla, nata, risotto
Ingredientes: 300 gramos de arroz 150 mililitros (3/4 de un vaso) de nata para montar 150 mililitros (3/4 vaso) de vino blanco seco, Serrada o Jerez 1 y 1/4 litros de caldo de pollo 100 gramos de queso parmesano rallado 50 gramos de mantequilla 1 cebolleta hierbas aromáticas (perejil, albahaca, cebollino) sal y pimienta Elaboración: [...]
Flan de frambuesas
Publicado el 3 junio, 2011 por Isi
Categoría: Postre, Recetas Faciles
Tags: flan, Postre
Ingredientes: 4 huevos 1/2 litro de leche 200 gramos de frambuesas 175 gramos de azúcar unas gotitas de zumo de limón Ingredientes para el molde: 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de agua Elaboración: Realizamos el caramelo, poniendo al fuego una flanera en la previamente, depositamos los ingredientes para el monde y unas gotitas de [...]
