Tarta de Queso Philadelphia
Publicado el 24 June, 2010 por Isi
Categoría: Postre, Recetas Muy faciles
Tags: galletas, queso
Ingredientes:
1Â Tarrina de queso philadelphia
1 braik de 1/2 kg. de nata para montar
1 sobre de gelatina de limón.
1 cucharada de azúcar
Ingredientes para la base:
24 galletas marÃa
50 gr. de almendras molidas.
2 cucharadas de mantequilla o margarina derretida.
2 cucharadas de licor de anÃs o cointreau.
Elaboración de la base:
Se tritura con batidora las galletas, las almendras y la [...]
Tarta de manzana
Publicado el 9 June, 2010 por Isi
Categoría: Postre, Recetas Faciles
Tags: manzana, tarta
Ingredientes:
3/4 litro de leche
1 palo de canela en rama
1/2 kg. de azúcar
3 huevos
2 cucharadas soperas de maizena
250 gr. de harina
1 bote de mermelada de albaricoque
1 cáscara de limón
1 cucharada de mantequilla para untar el molde
1 molde de tarta para horno
1 cazuela para hervir la leche
1 manzana reineta, pelada y partida en gajos
Elaboración:
En una cazuela se [...]
Almejas con langostinos en salsa verde
Publicado el 5 June, 2010 por Egarapa
Categoría: Entrante, Primer plato, Recetas Muy faciles
Tags: almejas, langostinos, marisco
Ingredientes:
4 dientes de ajo muy picaditos
un puñado de perejil bien picadito
almejas
6 ó 7 langostinos pelados
medio vaso de agua
medio vaso de vino blanco
2 cucharadas de harina
sal
pimienta
Elaboración:
SofreÃmos el ajo
Añadimos la harina y dejamos unos minutos removiendo continuamente
Incorporamos el vino y el agua poco a poco mientras lo removemos [...]
Panacota
Publicado el 3 June, 2010 por Egarapa
Categoría: Postre, Recetas Faciles
Tags: fresas, nata
Ingredientes:
1/2 Kg de fresas
1/2 litro de nata
12 láminas de gelatina
180 gr de azúcar + una cucharada sopera de azúcar
Elaboración:
Capa de fresa:
Ponemos 6 hojas de gelatina a hidratarse en agua frÃa.
Trituramos las fresas con la cucharada de azúcar, lo colamos por el chino o con un colador. Ponemos a calentar la mezcla [...]
Pimientos rellenos a la tinta de calamar
Publicado el 2 June, 2010 por Esther
Categoría: Primer plato, Recetas Dificulta Media, Segundo plato
Tags: calamares, pimiento, sepia
Generalmente comemos los pimientos rellenos de marisco o carne, pero os recomiendo probarlos con calamar y veréis que ricos están.
Ingredientes:
2 dientes de ajo
350 gr. de calamar limpio (o anillas de calamar o sepia troceada)
aceite de oliva
1 cebolla grande
3 tomates maduros rayados sin piel
1 vaso de vino blanco
tinta de calamar
1 vaso de agua
8 pimientos del piquillo
4 [...]
Lomos de bacalao a Bras
Publicado el 31 May, 2010 por Egarapa
Categoría: Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: bacalao, pescado
Ingredientes:
envase de Lomos de Bacalao
4 dl. de aceite de oliva virgen
3 cebolletas cortadas en tiras
1 diente de ajo picado
600 gr. de patatas
6 huevos batidos
2 cucharadas soperas de perejil picado
8 aceitunas negras
pimienta recién molida
sal
Elaboración:
En una cazuela con 1dl. de aceite, rehogamos a fuego muy lento las cebolletas, el ajo y una pizca [...]
