Bizcocho de nata para microondas

Ingredientes para 4 personas:

• 4 huevos
• 1 vaso de vino de nata líquida
• 150 gr. de azúcar
• 150 gr. de harina
• 8 cucharadas de aceite
• 1 sobre de levadura

Ingredientes para adornar:

• Nata montada
• frambuesa
• menta fresca

Tiempo de preparación: 20 minutos

Calorías: 640

Modo de elaboración:

1. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos, añadir la nata líquida y el aceite.
2. Agregar fuera de la batidora, la harina con la levadura tamizada y caramelizar un molde de corona.
3. Verter la crema en el molde y ponerlo en el microondas 7 minutos al 100%.
4. Servir el bizcocho adornado con nata montada, frambuesa y menta.