Almejas en Salsa Blanca

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Almejas en salsa blanca
Os traemos una receta para poder preparar con facilidad un delicioso plato de almejas en salsa blanca.

Sencillo, fácil y para todos los públicos.

Ingredientes para las almejas

  • 4 dientes de ajo muy picados
  • un puñado de perejil bien picadito
  • almejas
  • 6 ó 7 langostinos pelados
  • medio vaso de agua
  • medio vaso de vino blanco
  • 2 cucharadas de harina
  • sal
  • pimienta

Elaboración de las almejas en salsa blanca

  1. Sofreímos el ajo que ya tenemos muy picado.
  2. Añadimos la harina y dejamos unos minutos removiendo continuamente hasta que coja un poco de color.
  3. Incorporamos el vino blanco y el agua poco a poco, removiendo continuamente y salpimentamos a nuestro gusto.
  4. Echamos los langostinos y las almejas, en cuanto las almejas se abran apartamos (ya que de esa manera estarán jugosas y no se pasaran) y ya tenemos listo para degustar.

Si te animas a preparar este plato nos puedes dejar tu opinión o indicarnos lo que has disfrutado tanto preparándolo como comiéndolo. Si normalmente preparas las almejas de otra forma también te invito a que nos lo pongas en los comentarios.

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