Os traemos una receta para poder preparar con facilidad un delicioso plato de almejas en salsa blanca.
Sencillo, fácil y para todos los públicos.
Ingredientes para las almejas
- 4 dientes de ajo muy picados
- un puñado de perejil bien picadito
- almejas
- 6 ó 7 langostinos pelados
- medio vaso de agua
- medio vaso de vino blanco
- 2 cucharadas de harina
- sal
- pimienta
Elaboración de las almejas en salsa blanca
- Sofreímos el ajo que ya tenemos muy picado.
- Añadimos la harina y dejamos unos minutos removiendo continuamente hasta que coja un poco de color.
- Incorporamos el vino blanco y el agua poco a poco, removiendo continuamente y salpimentamos a nuestro gusto.
- Echamos los langostinos y las almejas, en cuanto las almejas se abran apartamos (ya que de esa manera estarán jugosas y no se pasaran) y ya tenemos listo para degustar.
Si te animas a preparar este plato nos puedes dejar tu opinión o indicarnos lo que has disfrutado tanto preparándolo como comiéndolo. Si normalmente preparas las almejas de otra forma también te invito a que nos lo pongas en los comentarios.
