Almejas en Salsa Blanca
Publicado el 19 May, 2010 por Egarapa
Categoría: Entrante, Primer plato, Recetas Muy faciles
Tags: almejas, langostinos, marisco
Ingredientes:
- 4 dientes de ajo muy picaditos
- un puñado de perejil bien picadito
- almejas
- 6 ó 7 langostinos pelados
- medio vaso de agua
- medio vaso de vino blanco
- 2 cucharadas de harina
- sal
- pimienta
Elaboración:
- SofreÃmos el ajo.
- Añadimos la harina y dejamos unos minutos removiendo continuamente.
- Incorporamos el vino y el agua poco a poco removiendo continuamente y salpimentamos.
- Echamos los langostinos y las almejas, cuando estas se abran apartamos y listo para degustar.
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