Fajitas de pollo
Publicado el 26 abril, 2010 por Egarapa
Categoría: Entrante, Recetas Muy faciles, Segundo plato
Tags: comida mexicana, mexico, pollo, verduras
Ingredientes: Tortitas de trigo Pechuga de pollo asada cortada en tiras o a la plancha Pimiento rojo, verde y amarillo cortado en tiras Tomate picado sin piel ni pepitas Cebolla en juliana Lechuga en juliana Queso para fundir Ajo picado Pimentón picante Aceite Sal Pimienta Preparación: En una sartén con aceite poner los pimientos, la [...]
Rollo de bonito en microondas
Publicado el 21 abril, 2010 por Egarapa
Categoría: Primer plato, Recetas Muy faciles, Segundo plato
Tags: bonito, microondas, pescado
Ingredientes: 1 kg. de bonito 1 cebolla 100 gr. de tocino fresco 3 huevos 2 cucharadas de pan rallado 1 diente de ajo sal Para la salsa: 4 cucharadas de aceite 2 cucharadas de harina 1 copa de vino blanco seco 1 vaso de caldo Preparación: Cortamos el bonito y el tocino en dados muy [...]
Revuelto de bacalao con salsa de tinta de calamar
Publicado el 19 abril, 2010 por Esther
Categoría: Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: bacalao, calamares, pescado
Ingredientes : Para la salsa: 5 bolsitas de tinta de calamar 2 puerros con su verde 2 ajos 1/2 cebolla2 tomates maduros rallados sin piel 6 cucharadas de aceite de oliva 1 vasito de vino blanco pimentón picante Para el revuelto: 300gr de bacalao puesto en remojo 24 horas cambiando el agua 4 veces 6 [...]
Boquerones en vinagre
Publicado el 13 abril, 2010 por Esther
Categoría: Entrante, Recetas Faciles
Tags: boquerones, pescado
La receta que os voy a dar de los boquerones, queda muy rica, los boquerones quedan muy blanquitos y están deliciosos, os animo a que la proveéis. Ingredientes: 500 gr. de boquerones (los del cantábrico los mejores) 2 puñados de sal gorda 1 vaso de vinagre de vino blanco ajo perejil aceite de oliva limón [...]
Pasta a la tinta de calamar con sepia
Publicado el 9 abril, 2010 por Esther
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: calamares, pasta, sepia
Ingredientes: 2 dientes de ajo pelados 300 gr. de sepia limpia 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla 1 vaso de vino blanco 2 cucharadas soperas de tinta de calamar 500 gr. de pasta una pizca de pimienta Elaboración: SofreÃr en una sartén 2 dientes de ajo y una cebolla troceada en trozos pequeños [...]
Salsa de calamar
Publicado el 9 abril, 2010 por Esther
Categoría: Recetas Muy faciles, Salsa
Tags: calamares, Salsa
Ingredientes: 2 cebollas 2 pimientos 1 diente de ajo 1 vaso de tomate triturado natural sal aceite de oliva 1 vaso de vino tinto 2 sobres de 4gr. de tinta de calamar. Preparación: Se trocean las verduras, en una cazuela con el aceite se sofrÃen hasta que estén doradas ,se añade la sal, el tomate [...]
