http://www.maschef.com/2010/03/congelar-ralladura-limon-naranja.html Estupendas recetas de cocina para todos los gustos, no dudes en probarlas y contarnos tus opiniones. Como decimos nosotros: "Cocina bien, cocina rico y al momento a llenar el buchito." Wed, 11 Jan 2012 15:11:47 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v= http://www.maschef.com/2010/03/congelar-ralladura-limon-naranja.html/comment-page-1#comment-384 Cristina Sat, 27 Aug 2011 13:33:36 +0000 http://www.maschef.com/?p=1506#comment-384 Normalmente y por experiencia propia, la ralladura congelada suele ponerse como una piedra al congelarla en bolsitas o frascos. Lo mejor es extenderla lo más abierta posible sobre una asadera forrada con folia plástica para evitar que se pegue. Una vez congelada y en forma muy rápida para evitar que se descongele, pasarla a un frasco o recipiente para congelador. Cuando es la época de limones yo los recojo todos, preparo la ralladura, exprimo todos los limones y congelo el jugo en cubeteras. Una vez listos, desmoldo los cubos de jugo en bolsitas y así tengo jugo de limón todo el año. Espero les resulte útil. Normalmente y por experiencia propia, la ralladura congelada suele ponerse como una piedra al congelarla en bolsitas o frascos. Lo mejor es extenderla lo más abierta posible sobre una asadera forrada con folia plástica para evitar que se pegue. Una vez congelada y en forma muy rápida para evitar que se descongele, pasarla a un frasco o recipiente para congelador. Cuando es la época de limones yo los recojo todos, preparo la ralladura, exprimo todos los limones y congelo el jugo en cubeteras. Una vez listos, desmoldo los cubos de jugo en bolsitas y así tengo jugo de limón todo el año. Espero les resulte útil.

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