Arroz con leche
Publicado el 7 marzo, 2010 por Daniel
Categoría: Postre, Recetas Muy faciles
Tags: arroz, canela, leche
Ingredientes: (para 5 personas)
- 1 litro de leche
- canela en rama
- cáscara de un limón
- 8 cucharadas soperas de azúcar
- 150 gr. de arroz
- canela molida
Modo de elaboración:
Se pone a hervir la leche con la canela en rama y la cáscara del limón. Cuando comience a hervir se añade el arroz y se deja cocer unos 20 minutos, moviendo de vez en cuando y añadiendo el azúcar.
En función de como os guste a cada uno, se retirará antes o más tarde del fuego. Si te gusta con una textura cremosa, déjalo un ratito más al fuego, unos 10 minutos, siempre se puede estar a tiempo de añadir más tarde algo de leche.
Lo enfrÃas en la nevera y cuando lo vayas a servir el arroz con leche en cuencos pequeños se le echa por encima algo de canela molida.
En el vÃdeo realizan el arroz con leche para 10 personas.
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