Salsa Mornay

Publicado el 17 febrero, 2010 por Daniel
Categoría: Recetas Faciles, Salsa
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salsa mornay Salsa Mornay
Ingredientes:

  • 2 yemas de huevo
  • 4 cucharadas de nata liquida
  • 50 gr. de queso parmesano o de queso gruyere
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada

Modo de elaboración:

Preparamos una salsa bechamel. La sazonaremos con sal, pimienta y un pelín de nuez moscada. Añadimos la nata con una yema de huevo batida. Finalmente incorporamos el queso.

1 comentario

Comentarios

1 comentario a “Salsa Mornay”

  1. Juancho el 15 junio, 2010 14:34

    Interesante, su pagina gracias

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