Salsa Mornay
Publicado el 17 February, 2010 por Daniel
Categoría: Recetas Faciles, Salsa
Tags: bechamel, nata, queso
Ingredientes:
- 2 yemas de huevo
- 4 cucharadas de nata liquida
- 50 gr. de queso parmesano o de queso gruyere
- sal
- pimienta
- nuez moscada
Modo de elaboración:
Preparamos una salsa bechamel. La sazonaremos con sal, pimienta y un pelÃn de nuez moscada. Añadimos la nata con una yema de huevo batida. Finalmente incorporamos el queso.
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1 comentario a “Salsa Mornay”
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Interesante, su pagina gracias