Tarta facilisima de piña
Publicado el 28 febrero, 2010 por Egarapa
Categoría: Postre, Recetas Muy faciles
Tags: melocotón, piña, Postre, tarta
Ingredientes: 1 bote de piña en almibar o también puede ser de melocotón en almÃbar pan de molde con corteza 1 vaso de leche o de nata liquida 4 huevos masa brisa Preparación: En un bote de la batidora echar los huevos, 3 rodajas de pan de molde, el almibar del bote de piña y [...]
Emparedados fritos
Publicado el 26 febrero, 2010 por Isi
Categoría: Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: bechamel, pan
Ingredientes: 4 rebanas de pan por comensal 4 cucharadas de harina 1/4 litro de leche sal 1/4 kg. de jamón cortado fino o carne picada o resto de comida del dÃa anterior 1 huevo pan rallado para rebozar 3 cucharadas de aceite de oliva Elaboración: Se prepara una bechamel, poniendo un poquito de aceite en [...]
Salsa Soubise
Publicado el 25 febrero, 2010 por Daniel
Categoría: Recetas Faciles, Salsa
Tags: bechamel, francia, Salsa
La salsa soubise es una de las salsa mas clásicas de la cocina francesa. No se emplea demasiado en la cocina vanguardista, casi que dirÃamos que esta en el olvido, pero sigue siendo una salsa utilizada como recurso para muchos cocineros. La salsa soubise, es una salsa similar a la bechamel, por lo que se [...]
Buding de verduras
Publicado el 24 febrero, 2010 por Esther
Categoría: Entrante, Primer plato, Recetas Faciles
Tags: espinacas, guisantes, judias, repollo, verduras
Ingredientes: Verduras variadas, judÃas verdes, repollo, espinacas, guisantes, etc. 100 gr. jamón 3 ó 4 huevos pan rallado leche harina Elaboración: Cocidas todas las verduras, se escurren bien y se pican. En una sartén se pone una tacita de aceite donde se doran 2 dientes de ajo que se retiran cuando estén oscuros, echando el [...]
Guisantes combinados
Publicado el 24 febrero, 2010 por Isi
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: guisantes, patatas, verduras
Ingredientes: 1/2 kg. de guisantes pelados 2 ó 3 patas peladas, lavadas y cortadas en cuadraditos pequeños 2 ó 3 cucharadas de aceite de oliva 2 huevos 1/2 vasito de leche o 2 cucharadas de nata lÃquida unas tiras de pimientos rojos en conserva Elaboración: Se cuecen los guisantes y se reservan sin escurrir el [...]
Croquetas de bacalao
Publicado el 22 febrero, 2010 por Isi
Categoría: Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: bacalao, croquetas, pescado
Ingredientes: 250 gr. de bacalao 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cucharada de cebolla picada muy fina 4 cucharadas soperas de harina 1/4 de litro de leche aceite pan rallado 1 huevo sal Nota: El bacalao se pone en remojo 24 horas antes, cambiando un par de veces el agua. Elaboración: Se desmiga el [...]
