Masa para Pizza
Publicado el 14 enero, 2010 por Isi
Categoría: Conceptos basicos de cocina, Recetas Faciles
Tags: masa, pizza
Ingredientes:
- 333 gr. de harina de trigo o de maÃz
- 1 cucharada de levadura
- 1 cucharada de moka de sal fina
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 170 cc. de agua tibia (medir con vaso medidor)
Modo de elaboración:
- Se echa la harina, la levadura y la sal y se amasa 1 minuto.
- Se añade el agua amasando bien con las manos hasta que se mezcle todo bien y no se pegue la masa en la mesa o mármol.
- Se tapa con un paño y se deja reposar 25 minutos.
- Se extiende con el rodillo se unta con aceite de oliva, listo ya tenemos nuestra masa para la pizza, ya solo queda rellenarla con los ingredientes que mas nos gusten.
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