Arroz con Menestra
Publicado el 31 enero, 2010 por Egarapa
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: alcahofas, arroz, champiñones, jamon serrano, verduras
Ingredientes: Un paquete de alcachofas congeladas Aceite de oliva una cebolleta 3 dientes de ajo 1 lata de champiñones jamón serrano picadito, como dos cucharadas 1 tacita de arroz 1 huevo cocido Perejil picado Modo de elaboración: Cuece un paquete de alcachofas congeladas, mientras en una cazuela se pone un chorrito de aceite de oliva, [...]
Tortilla de espinacas con queso
Publicado el 30 enero, 2010 por Egarapa
Categoría: Primer plato, Recetas Muy faciles, Segundo plato
Tags: espinacas, queso, tortilla, verduras
Ingredientes: Un paquete de espinacas congeladas 3 dientes de ajo picados aceite de oliva 4 huevos 2 cucharadas de queso rallado sal Modo de elaboración: Se cuece el paquete de espinacas en agua hirviendo con sal, en 3-5 minutos están listas, se escurren y se pican bien. En una sartén dorar en un poco de [...]
Canelones caseros
Publicado el 29 enero, 2010 por Isi
Categoría: Recetas Dificulta Media, Segundo plato
Tags: carne picada, foie, gambas, pasta, pollo
Ingredientes: 1/2 taza de leche una pizca de sal harina 1/4 kg.. de carne picada, o gambas, o foie-gras o pollo al gusto del consumidor o en función de las sobras del dÃa anterior. Modo de Elaboración: En un recipiente hondo se pone 1/2 taza de leche con una pizca de sal. Poco a poco [...]
Alubiones de la granja con oreja y pié de cerdo
Publicado el 28 enero, 2010 por Isi
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: alubias, chorizo, jamón, legumbres, oreja
Ingredientes: 500 gr. de alubias de la granja 1 oreja de cerdo 1 pié de cerdo 100 gr. de jamón serrano 100 gr. de chorizo de cantimpalo 1 pimiento morrón 100 gr. de judÃas verdes 1 cebolla ajo perejil una hoja de laurel 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharada de harina 2 dl. de [...]
Arroz a la cubana
Publicado el 27 enero, 2010 por Isi
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles, Recetas por Tipo de Plato
Tags: arroz, huevos, platano
Ingredientes para 4 personas: 200 gr. de Arroz largo 4 plátanos 4 huevos 1 taza de salsa de tomate 1/4 de litro de aceite 50 gr. de harina agua pimienta blanca en polvo sal Modo de elaboración: Hervir el arroz en agua con sal 12 minutos Escurrir y pasar por el chorro de agua frÃa. [...]
Espárragos gratinados
Publicado el 26 enero, 2010 por Esther
Categoría: Entrante, Recetas Faciles
Tags: espárragos, gratinado, jamon serrano, setas
Ingredientes: 1 lata de espárragos 100 gr. de setas 1 loncha jamón serrano harina leche queso rallado Modo de elaboración: En media taza de aceite se frÃe un ajo picado, cuando este dorado se añaden las setas muy picadas, cuando estén dorados se añade el jamón serrano también muy picadito y se reserva. Se hace [...]
