Gulas con almejas y langostinos
Publicado el 28 diciembre, 2009 por Isi
Categoría: Entrante, Primer plato, Recetas Faciles
Tags: almejas, gulas, langostinos
Ingredientes (4 personas): 300 gr. de gulas (unos 75 gr. por personas) 24 almejas crudas 24 langostinos sin pelar ajo perejil aceite de oliva sal Modo de elaboración: Ponemos en una cazuela 3 o 4 cucharadas de aceite de oliva, ajo y perejil. Rehogamos y añadimos las almejas y los langostinos. Tapamos para que se [...]
Volovanes con coctel de gambas
Publicado el 27 diciembre, 2009 por Isi
Categoría: Entrante, Primer plato, Recetas Faciles
Tags: gambas, hojaldre, lechuga, navidad
Tenemos dos formas de ahorrar tiempo: Comprar masa de hojaldre ya preparada y estirada, congelada: Tendremos cuidado al descongelar y lo pondremos la noche anterior en la parte más baja del frigorÃfico. Previamente pondremos el horno a 200º durante 10 minutos. Si nuestro horno es de gas, pondremos la masa en la parte superior y evitamos [...]
Patatas rellenas
Publicado el 26 diciembre, 2009 por Isi
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: champiñones, espinacas, patatas
Ingredientes (4 personas): 8 patatas nuevas y grandes 800 gr. de espinacas 1 cebolla 1 diente de ajo 3 cucharadas soperas de mantequilla 200 gr. de champiñones El zumo de 1/2 limón 1 cucharada sopera de perejil picado 4 cucharadas soperas de nata lÃquida sal pimienta nuez moscada Consejos prácticos de la patata: Las patatas [...]
Salsa de coctel
Publicado el 25 diciembre, 2009 por Daniel
Categoría: Recetas Muy faciles, Salsa
Tags: coctel, ketchup, mahonesa
Ingredientes: mahonesa ketchup café de mostaza brandy o coñac perejil Modo de elaboración: Mezclamos los ingredientes con las siguientes cantidades: 4 cucharadas soperas de mahonesa, a la que añadimos 1 cucharada sopera de ketchup, 2 cucharaditas de café de mostaza, 1/2 cucharadita de brandy o coñac y un poquito de perejil. ¡¡ NO se agrega [...]
Gulas con salmón ahumado
Publicado el 25 diciembre, 2009 por Isi
Categoría: Entrante, Recetas Muy faciles
Tags: gulas, salmon
Ingredientes: 200 gr. de gulas 100 gr. de salmón ahumado pan tostado en rebanadas mantequilla aceite de oliva vinagre Modo de elaboración: Untamos las rebanadas de pan tostado con mantequilla. Sobre el pan colocamos unas tiras de salmón ahumado. Repartimos encima las gulas y lo rociamos con aceite de oliva y unas gotitas de vinagre.
Escalopes de pollo con manzanas
Publicado el 25 diciembre, 2009 por Isi
Categoría: Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: carne, manzana, pollo
Ingredientes: 6 escalopes de pollo de granja 1 kg. de manzana reineta 500 gr. de zanahorias 500 gr. de puerros 600 gr. de nata espesa 30 cl. de sidra 1 yema de huevo 1 pastilla de caldo de pollo 150 gr. de mantequilla sal pimienta molida Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de Cocción: 1 [...]
