Rollitos de salmón
Publicado el 1 diciembre, 2008 por Esther
Categoría: Entrante, Recetas Muy faciles
Tags: pescado, rape, rollitos, salmon
Ingredientes:
- 2 huevos duros o cocidos
- 200 gr. rape
- 250 gr. gambas
- salsa rosa
Elaboración:
Se cuece el rape, las gambas y los huevos, las gambas se pelan y a continuación se corta todo en trocitos pequeños y se mezcla con la salsa rosa (mayonesa, 1 cucharada de ketchup, 1 copa de brandy y zumo de naranja).
Todo esto se pone encima del salmón y se hacen unos rollitos,se pone encima salsa rosa, también se puede adornar con unos pepinillos partidos en tiras y pimiento rojo de lata o unas gambas, etc.
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