Flan de queso fácil

Publicado el 13 diciembre, 2008 por CHUSI
Categoría: Postre, Recetas Muy faciles
Tags: caramelo, cuajada, flan, leche, Postre, queso

Dificultad: Fácil

Tiempo: 30 min

Comensales: 4 personas

Ingredientes:

Elaboración:
En un cazo pon la nata y el queso. Ponlo a fuego lento, moviendo para ayudar a deshacer el queso y quede todo bien mezclado.

Disuelve los polvos de la cuajada en medio vaso de leche con azúcar, añade al cazo y no dejes de remover. Déjalo hervir de tres a cuatro minutos.

Prepara un molde de flan o similar, baña el fondo con el caramelo y a continuación añade la mezcla del queso y la nata.

Déjalo enfriar, en muy poco rato verás que está cuajado.

Fácil, verdad?

2 comentarios a “Flan de queso fácil”

Mayra Santana el 10 agosto, 2010 04:20

Hola, Gracias por los consejos sobre como hacer el flan, yo hice 2 flanes uno de queso y uno de vainilla, los promeros dos me quedaron super bien los demas q he hecho no me han quedado igual de buenos, el ultimo q hice fue como de costumbre de queso, y licue todos los ingredientes, solo q este lo hice con leche de vaca huevo, azucar,el anterior lo hice con leche de vaca y tmbn condensada y creo q hay estuvo ladiferencia, son bienvenidos cualquier tips q me pueda ayudar…
mariasel el 25 septiembre, 2011 11:43

Aún no probé la receta, pero dadas las cantidades me parece poco azucar tres cucharadas. Si alguin lo hizo que me de una idea. Gracias

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