Melocotones rellenos
Publicado el 21 diciembre, 2008 por CHUSI
Categoría: Entrante, Recetas Muy faciles
Tags: atún, dulce, mahonesa, melocotón, rellenos, salado
Dificultad: Muy fácil Tiempo: 10 min Comensales: 4 personas Ingredientes: 12 mitades de melocotón en almibar 4 latillas de atún Mahonesa Elaboración: En primer lugar sacaremos los melocotones del bote escurriendo el almibar. A continuación haremos una mezcla con el atún y mahonesa (la cantidad dependerá del gusto de cada comensal). Y para terminar, rellenaremos [...]
Gratinado de mariscos en concha
Publicado el 20 diciembre, 2008 por CHUSI
Categoría: Entrante, Primer plato, Recetas Faciles
Tags: conchas, gambas, marisco, mejillones, navidad, rape, vieira
Para continuar con la lÃnea navideña de nuestras últimas recetas, dejaremos la receta de un entrante muy apetecible con el que seguro sorprenderemos en la mesa. Dificultad: Media Tiempo: 50 min Comensales: 4 personas Ingredientes: 1/4 kg de rape 1/4 kg de gambas 1/2 kg de mejillones Conchas de vieira 2 cebollas 1 hoja de [...]
Merluza con bechamel de espinacas y gambas
Publicado el 18 diciembre, 2008 por CHUSI
Categoría: Recetas Dificulta Media
Tags: bechamel, espinacas, gambas, gratinado, merluza, pescado
Dificultad: Media Tiempo: 1 hora aprox. Comensales: 2 personas Ingredientes: 1 Merluza grande limpia Dos docenas de espinacas cocidas Una docena de gambas 2 dientes de ajo Harina Leche 1 brick de nata lÃquida Tomate frito Sal/pimienta Elaboración: En primer lugar picaremos el ajo pequeñito y lo pondremos a dorar con aceite en una cazuela [...]
Lechazo Churro Asado
Publicado el 17 diciembre, 2008 por CHUSI
Categoría: Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: carne, lechazo, navidad, palencia
Para estos dÃas navideños, que mejor celebración que acompañada con un buen lechazo de Palencia. Mmm… Aquà os dejamos la receta del mejor y más rico manjar del mundo entero. Tiempo: 90 min aprox Comensales: 4 personas Ingredientes: Medio lechazo churro 50 gr. de manteca de cerdo 1/3 l. de agua Zumo de limón 1 [...]
Rabas de pollo en crema bohemia de puerros
Publicado el 17 diciembre, 2008 por Alba
Categoría: Entrante, Recetas Faciles
Tags: carne, picar, pollo, rabas
Ingredientes: 500 gr. de pechugas de pollo enteras 3 puerros grandes 1 cebolla 250/300 ml. de nata para cocinar 1 vaso de vino blanco Pedro Ximenez (a ser posible) Jerez dulce Harina Pimienta negra molida Aceite de oliva Sal Elaboración: Picamos muy menudos los puerros y la cebolla. En una sartén grande o en una [...]
Codillo asado
Publicado el 14 diciembre, 2008 por CHUSI
Categoría: Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: alemania, asados, carne, cebolla, codillo, gastronomÃa alemana
Dificultad: Fácil Tiempo: 1h y 15 min Comensales: 2 personas Ingredientes: 2 codillos de cerdo 1 cebolla 2 dientes de ajo Medio vaso de vino blanco Perejil Pimienta negra molida Sal Elaboración: En primer lugar pondremos a cocer en la olla express los codillos cubiertos de agua, junto con una ramita de perejil y sal, [...]
