Sepia al Ajillo
Publicado el 22 noviembre, 2008 por Alba
Categoría: Entrante, Primer plato, Recetas Muy faciles
Tags: pescado, sepia
Nº Comensales: 2 personas
Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes:
- 1 Sepia congelada limpia
- 1 Ajo
- Aceite de oliva
- Mahonesa o Salsa Alà olÃ
- Lechuga
Modo de preparación:
Se descongela la sepia, para ello lo mejor es sacarla del congelador el dÃa antes.
Lavamos y troceamos la sepia en trocitos pequeños.
Se pican los ajos, en trocitos muy pequeños.
En una sartén se pone un poco de aceite y se echan los ajos picados.
A continuación de los ajos se echa la sepia y se remueve un poco, la sepia no se debe de tener mucho tiempo porque nos quedarÃa dura.
Se coloca todo en un plato con una base de lechuga y se coloca en un lateral la salsa elegida, mahonesa o alà olÃ.
Y con esto ya esta lista para ser servida.
Comentarios
1 comentario a “Sepia al Ajillo”
Deja un comentario
Hola gente!
La verdad es que tiene muy buena pinta. A ver si me escapo a la pescaderÃa y me pongo a ello.
Saludos!