Bizcocho salado
Publicado el 27 noviembre, 2008 por Alba
Categoría: Recetas Dificulta Media, Segundo plato
Tags: aceitunas, bizcocho, huevos, jamón, nueces
Ingredientes: 3 huevos 150 gr. de harina 150 gr. de queso rallado Un puñado de nueces 50 gr. de aceitunas negras sin hueso 150 gr. de jamón de York picado muy grueso 1 vasito de leche 1 vasito de aceite 1 cucharadita colmada de levadura royal Sal Harina para untar el molde Elaboración: Batir los [...]
Langostinos en Salsa
Publicado el 27 noviembre, 2008 por Esther
Categoría: Entrante, Recetas Muy faciles
Tags: langostinos, marisco
Ingredientes: langostinos ajo picado pimentón vino blanco Elaboración: Pongo aceite en una sartén y añado el ajo y la guindilla cuando este dorado añado los langostinos y los revuelvo durante un minuto añado un poco de pimentón y vino blanco vuelvo a revolver y tapo la cabeza durante un minuto vuelvo a revolver otra vez [...]
Berenjenas rellenas de jijas
Publicado el 26 noviembre, 2008 por CHUSI
Categoría: Recetas Dificulta Media, Segundo plato
Tags: bechamel, berenjenas, jijas, queso, verduras
Dificultad: Media Tiempo: 1 hora Comensales: 4 personas Ingredientes: 2 Berenjenas grandes 400 gr. de jijas 1 vaso de leche 1 cucharada de harina Queso rallado Media Cebolla 2 dientes de ajo Aceite Sal Elaboración: Precalentar el horno a 200ºC. Lavar y cortar a lo largo las berenjenas, para luego realizar unos cortes transversales en [...]
Angulas de los pobres
Publicado el 26 noviembre, 2008 por Alba
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: espagueti, pasta
En esta época de crisis en la que vivimos, esta puede ser una receta económica y deliciosa, nada que envidiar a la de verdad. Ingredientes: 1/2 paquete espaguetis (según los comensales añadir mas) 2 o 3 dientes de ajo 1 o 2 guindillas Elaboración: Cocer los espaguetis en agua, con sal, y hoja de laurel [...]
Merluza Rellena
Publicado el 26 noviembre, 2008 por Egarapa
Categoría: Primer plato, Recetas Dificulta Media
Tags: langostinos, merluza, navidad, pescado, rellenos
Ingredientes: Para la salsa: ajo 2 cebollas 2 zanahorias 1 puerro 200 gr. de gambas o cabezas de langostino 1 vasito de coñac 4 cucharadas de tomate frito 1 litro de fumet Para el relleno: 400 gr. de langostinos pelados y crudos 1 ajo 1 huevo 50 gr. de harina 1/4 leche sal Elaboración: Salsa [...]
Aceitunas negras aderezadas
Publicado el 25 noviembre, 2008 por Alba
Categoría: Entrante, Recetas Muy faciles
Tags: aceitunas, naranjas
Ingredientes: 400 gr. de aceitunas negras 2 naranjas 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de pimentón picante 1 cucharadita de comino molido Aceite de oliva Elaboración: Deshuesar las aceitunas. Lavar las naranjas, secarlas y rallar la corteza. Pelar las aceitunas negras quitando bien lo blanco y trocearlas muy pequeñas. En una ensaladera poner las [...]
